美味菜谱:牛角小面包的做法

日期: 2019-12-10 16:26 浏览次数 :

主料

“新动手的模具别具生机勃勃格,做每一项的小千层蛋糕真是美美哒。但自身还想将它越来越大的选用起来,笔者前几日就用它做了豆蔻年华道可爱的小面包。本意是想做成圣诞树那样的形状,但面团发酵起来未有据守本人所想成小树状,反倒像极了小珊瑚的标准。看上去也是挺雅观的。”

  • 焙食尚原味面包粉200克
  • 焙食尚原味草莓蛋糕粉50克
  • 牛奶170克
  • 酵母3克
  • 白糖30克
  • 黄油18克

小诀窍1. 做此甜面包,揉出大片薄膜就可以;

食物的原料明细

  • 荒凉口味
  • 烤工艺
  • 数钟头耗费时间
  • 习感觉常难度

太阳城申博官网手机版 1

主料

8张图片

7张图片

辅料

太阳城申博官网手机版 2

  • 太阳城申博官网手机版 31除黄油外的保有材质入面包桶中
  • 太阳城申博官网手机版 42伊始揉面程序,待面团光滑后,加入软入的黄油,继续揉面
  • 太阳城申博官网手机版 53待面能扯出稍具透明的大片薄膜来,揉圆,举行根基发酵
  • 太阳城申博官网手机版 64面团是本来的2.5倍时,手指蘸面粉,在面团最上部戳洞,不塌陷不回缩,发酵成功
  • 太阳城申博官网手机版 7太阳城申博官网手机版,5面团抽取,排气,分成两等份,分别揉圆,松弛十分钟
  • 太阳城申博官网手机版 86取此中七个面团,擀成纺锤形
  • 太阳城申博官网手机版 9澳门太阳娱乐集团,7再分为十三个等腰三角形
  • 太阳城申博官网手机版 108取当中一个三角形形面片
  • 太阳城申博官网手机版 119从宽边往顶角卷起,产生三个小牛角状
  • 太阳城申博官网手机版 1210依次将享有的面片都卷成小牛角状,摆放在不粘烤盘中,于温暖湿润处实行贰回发酵
  • 太阳城申博官网手机版 1311待面包生坯是本来是二倍大时,表面刷少量蛋液,烤箱初始预热,180度
  • 太阳城申博官网手机版 1412面包生坯进预热好的烤箱中层,180度上下火,15-20分钟
  • 太阳城申博官网手机版 1513出炉后,晾架上晾凉后封袋保存
  • 太阳城申博官网手机版 1614超小的牛角包,当早餐当零食都没有错
  • 太阳城申博官网手机版 1715里头协会也很好

食物的原料明细